LEBAK, Faktamerah.com – Pelaksanaan program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Suka Maju di Kecamatan Sobang, Kabupaten Lebak, Banten, disebut berjalan kondusif dan mendapat respons positif dari masyarakat.
SPPG Suka Maju dengan Nomor ID SO2X7W39 tersebut menempatkan penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan kebersihan sebagai bagian penting dalam proses penyediaan makanan bergizi gratis (MBG).
Humas SPPG Suka Maju, Agun Balak, mengatakan pengelolaan dapur tidak hanya berorientasi pada pemenuhan kebutuhan gizi penerima manfaat, tetapi juga memperhatikan aspek kebersihan serta pemberdayaan masyarakat dan pelaku usaha lokal.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Di SPPG ini berjalan kondusif, SOP dan higienis menjadi prioritas utama. Kami juga mengutamakan pengusaha lokal, selain itu warga setempat diberdayakan,” ujar Agun saat ditemui awak media, Kamis (26/8).
Menurut Agun, keterlibatan masyarakat sekitar menjadi salah satu bagian dari pelaksanaan operasional SPPG. Selain membantu keberlangsungan kegiatan, pola tersebut diharapkan memberikan dampak ekonomi bagi warga setempat.
Sementara itu, Kepala SPPG Suka Maju Sobang, Aditya, menegaskan bahwa proses pengolahan makanan mendapat pengawasan secara langsung dan berkelanjutan.
Ia mengatakan pengawasan dilakukan untuk memastikan seluruh tahapan pemrosesan makanan berjalan sesuai prosedur serta menjaga kualitas dan keamanan pangan sebelum makanan disalurkan kepada penerima manfaat.
“Saya secara ketat dan aktif kontrol dan awasi kegiatan pemrosesan dan lain-lain. Semua harus sesuai SOP agar kualitas dan higienis tetap terjaga,” kata Aditya.
Pelaksanaan program MBG melalui SPPG Suka Maju diharapkan tidak hanya memberikan manfaat dari sisi pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, tetapi juga turut membuka ruang pemberdayaan ekonomi melalui penyerapan tenaga kerja serta penggunaan bahan baku dari pelaku usaha lokal di wilayah Sobang dan sekitarnya.
Pihak SPPG juga diharapkan terus mempertahankan penerapan SOP, kebersihan, serta pengawasan keamanan pangan sebagai bagian penting dalam menjaga kepercayaan masyarakat terhadap pelaksanaan program MBG.
(Surajaya)
